業務用生中華麺(ラーメン)、蒸し中華麺(焼きそば)、生パスタの山正食品 | パスタ

 
 

山正食品のパスタ

厳選されたデュラム小麦のセモリナを100%、塩はミネラル分を豊富に含んだ赤穂の天塩を使用。
水は磁化水(強力な磁力によって、水分子をさらに細かくした水)を使って丁寧に練りこみます。
練りこまれたドウ(生地)を一晩冷蔵室にて熟成させた後、押し出し式パスタマシンにより成型され、
一定の長さにカット、さらに冷蔵室にて低温熟成され製品となります。
茹で上げ時間は約2分〜程度と乾麺に比べて驚くほど早く、塩茹ですることで美味しさをぎゅっと
閉じ込めます。今までの乾麺にはない生パスタの感動を味わって下さい。

生ロングパスタ
テフロンダイス使用により表面のツルツル感、特徴を活かした製品に仕上げております。
冷凍保存で、賞味期間は約1ヶ月間です。

山正食品ブロンズ2 山正食品テフロンダイス 山正食品パヴェッテ

タリアテッレ 6mm
1食入り(130g)
茹で時間:1〜2分

スパゲティー 1.7mm
1食入り(130g)
茹で時間:1〜2分
バヴェッテ
1食入り(130g)
茹で時間:1〜2分

 

当社製品はすべて冷凍流通です。調理の際、次の点にご留意下さい。
麺類 解凍せず、そのまま熱湯に入れ、ゆでて下さい。
皮類 解凍してお使い下さい。

 
Copyright (C)2010 業務用生中華麺(ラーメン)、蒸し中華麺(焼きそば)、生パスタ・スパゲティ等の製造、販売の山正食品株式会社 All rights reserved.